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寻找一条鱼的密码——“全国养鳝第一镇”的新追求
【来源】:仙桃张沟  

  乡村振兴正潮涌。坐拥“全国养鳝第一镇”美名的张沟,在新一轮发展中,通过引才、引智、引模式,植入新科技,培育新动能,让黄鳝产业焕发生机,力推乡村振兴。

  李博士的田间“工作室”

  张沟镇三同村,忠善黄鳝苗种繁育专业合作社。

  与一般的合作社不同,这里有一间中国水产科学研究院长江水产研究所李忠博士的“工作室”。 李忠博士率领的团队,与合作社农民一起,探索出黄鳝苗种工厂化人工产卵繁育新技术。

  黄鳝繁育是这项产业的“瓶颈”。现有的黄鳝繁育技术以有土仿生态繁育模式和温室流水培苗为主,产量受限,幼苗存活率不理想。而李博士正带人探索的新技术、新办法,使繁育成本更低、更适合本地、更好操作。

  走进“工作室”,一溜塑料盆依次排开,看似寻常的孵化盆,里面的“名堂”多得很。从刚结合的受精卵、已发育一周的卵黄苗到开口进食的“开口苗”,如针细的幼苗在流水中欢快游动。李博士介绍,这些幼苗都是人工产卵繁育的,“开口苗”喂食10到15天,即可转入池塘养殖。

  李博士介绍,人工产卵繁育技术,如同“试管婴儿”一样,选择成熟雌性亲本进行人工产卵,获得品质优良的卵,再利用成熟雄鳝精子采取人工授精,进行流水孵化。工厂化繁育的优势在于,规模化集中产卵和精细化管理,运用技术干预,有效提高产卵率。根据博士团队在天门、潜江、安徽来安县等基地的实验数据,家养亲本产卵率达95%以上。

  李博士能到张沟,有一段小传奇。去年,镇政府组织养殖户代表外出考察参观,接触到了李忠博士的技术。随即,镇政府牵线搭桥,双方“对上了眼”,一拍即合。忠善黄鳝苗种繁育专业合作社,就用了李博士名字中的“忠”。

  两代人,一个梦

  陈振华,集两代人的黄鳝养殖梦。

  他的父亲陈江启,全国劳模、先锋村原党支书。20年前,陈江启带领大伙,学外地经验,反复摸索实践,创出网箱养鳝模式,找到一项全新产业,彻底改变了村庄面貌。先锋村成为全市网箱养鳝的“先锋”。

  陈振华一直有一个梦:自己繁育出鳝苗,如同老一辈发誓把这项产业做起来一样,并以此作为自己的一份责任。

  去年,陈振华力主引进李忠博士及研究成果。在他看来,做强黄鳝养殖业,如果没有黄鳝苗种繁育上的突破,只能在原地“打转转”。而要寻求突破,只有“借智”“借力”。他领衔的忠善黄鳝苗种繁育专业合作社,立志在这方面做出点“名堂”。

  今年3月初,博士进村,布点他的基地。经过博士团队的努力,黄鳝苗种繁育找到了新办法,并取得成功,走在了行业领先位置。

  按陈振华的保守估算,合作社每年繁养鳝苗8000万尾,能解决22万口网箱的鳝苗需求,每口网箱比购买野生苗种节省近200元,将大大提升养殖效益。而且有效解决外购野生苗集中购苗、突击购苗、哄抢购苗而引发的坐地起价、随风涨价等质次价高问题,苗子来源更放心、更有保障。

  人工产卵繁殖技术的突破,辟出了产业发展新前景。镇委镇政府谋划,以忠善工厂化繁育基地作为“母”基地,辐射带动先锋、联潭、凤凰、西堤4个养鳝大村,分别建立黄鳝繁育“子”基地,重点培养繁育示范大户5个,带动黄鳝繁养面积3000亩,繁育种苗1亿余尾,基本满足10000亩成鱼池鳝苗供应需求。

  “敢吃螃蟹”的陈圣

  工厂化人工产卵繁育鳝苗,听起来“高大上”,实际上,可“傻瓜化”,复制到家庭小作坊。

  陈圣是西堤村敢吃“螃蟹”的人。今年30岁的他,是李忠博士团队成员之一。他跟班博士,边问边学,边学边试,掌握了全套人工产卵繁殖技术,在自家后院搭建起孵化基地,“复制”所学经验,试验家庭式自繁自养。

  他在家中安装了近百个泡沫孵化盒,以塑料水管联结,并扎出小孔细细洒水,创造出微流水环境。构造模式与合作社繁育室一样,只是设备稍显简陋。

  “整套设备加上亲本投入不到2万元”,陈圣算了笔账:一个孵化盒可出1000尾苗子,总共可育出近10万尾,按市场价2块钱一尾来算,明年将有一笔可观的收益。

  通过自繁自养、自给自足,陈圣组建了“忠圣水产专业合作社”,给现有的5名社员提供苗种。他希望通过自己的摸索、示范,带动更多乡亲。

  乡村振兴,产业振兴是基础。“黄鳝养殖是‘朝阳产业’,也是我们的‘优势产业’。精养这条鱼,激活新动能,乡村振兴就有了扎实根基。”张沟镇党委书记王桂峰说,解决黄鳝苗种问题是产业所需、民心所向,更是乡村振兴的目标所在。他们的探索实践,对此作了生动诠释。